A saját gyümölcsösből, optimális érettségi időben szedett és válogatott szilvát, irányított erjesztés után kisüsti technológiával kifőztük, és zártuk be a gyümölcsös jegyeket. Ezután három hónapig közepesen kiégetett tölgyfa hordóban érleltük, aminek köszönhetően különleges, enyhén fás, érett jegyeket kapott. Ezzel téve teljesen kerekké a gyümölcsös aromák és e tüzes ital kapcsolatát.